Gevulde paprika's
met gehakt en feta
rundergehakt
knoflook
feta
ui
paprikapoeder
peper & zout
rode paprika's
boter
passata
balsamico
LEKKER ETEN THUIS
GEZOND, AFWISSELEND
EN EIGENTIJDS
Kruid en bak het gehakt tot losse korrels, samen
met fijn gesnipperde ui en knoflook.
Lepel geraspte feta door het gehakt.
Ontdoe de paprika's van hoedje en zaadlijsten, vul
met het gehakt, rasp wat extra feta bovenop en zet
ze 30 minuten in een oven op 200°C.
Dien op met een tomatensausje met een scheutje
balsamico en eventueel met bloemkoolgalettes
zoals op de foto.